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Guía Retiro, leche y venta

Prueba de California (CMT)

También le dicen: CMT, California Mastitis Test, prueba de mastitis, raqueta

Prueba barata que se hace en el corral para encontrar la mastitis escondida (subclínica), que no se ve en la leche pero sí baja la producción.

Qué es

Es una paleta (raqueta) con cuatro hoyos, uno por pezón, y un líquido (reactivo). Se mezcla la leche de cada pezón con el reactivo. Si la leche tiene muchas células somáticas, que son las defensas que manda la vaca cuando hay infección, la mezcla se pone espesa como gelatina. Mientras más espesa, más grave.

Cómo se hace

  • 1. Limpie los pezones y bote los primeros chorros.
  • 2. Eche en cada hoyo de la paleta un poquito de leche de su pezón (unos 2 a 3 ml) y la misma cantidad de reactivo.
  • 3. Mueva la paleta en círculos de 10 a 20 segundos.
  • 4. Lea enseguida y anote el resultado de cada pezón.
  • 5. Lave la paleta antes de pasar a la otra vaca.

Cómo se lee

  • Negativo (N): la mezcla sigue aguada. Cuarto sano, con menos de unas 200,000 células por mililitro.
  • Trazas (T): apenas se espesa. Entre unas 150,000 y 500,000 células. Algunos técnicos la cuentan como mastitis y otros no.
  • Grado 1: se espesa claro. Entre 400,000 y 1.5 millones de células. Mastitis subclínica.
  • Grado 2: se pone como gelatina. Entre 800,000 y 5 millones de células. Infección seria.
  • Grado 3: gelatina muy espesa. Más de 5 millones de células. Infección muy seria.
  • La lectura depende del ojo de quien la hace: que la haga siempre la misma persona.

Qué hacer con el resultado

  • Haga la prueba a todas las vacas en ordeño por lo menos una vez al mes.
  • Anote las vacas positivas y ordéñelas al final.
  • No trate la mastitis subclínica con antibióticos por su cuenta: muchas veces se trata al secar la vaca. Decida con el veterinario.
  • Si muchas vacas salen positivas, revise su rutina de ordeño y el sellado.

Cuándo llamar al veterinario

Si una vaca sale grado 2 o 3 en varios pezones, si sale positiva mes tras mes, o si más de unas pocas vacas del hato salen positivas, llame al veterinario para cultivar la leche y decidir el tratamiento.

De dónde sale

  1. Mejora continua de la calidad higiénico-sanitaria de la leche de vaca. Manual de capacitación, INIFAP (México), con la Facultad de Medicina Veterinaria de la UNAM
  2. Criterios de interpretación para California Mastitis Test en el diagnóstico de mastitis subclínica en bovinos, Revista de Investigaciones Veterinarias del Perú, Universidad Nacional Mayor de San Marcos
  3. Guía Técnica Ganado de Leche (Ottenwalder y Vásquez, 2008), CEDAF (Centro para el Desarrollo Agropecuario y Forestal), República Dominicana

Todavía no la ha revisado un veterinario. La Guía ayuda, pero no reemplaza al veterinario. Última actualización: 5 de noviembre de 2026.

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